Article de presse•22/02/2018

Viande grasse ou maigre, comment savoir ?

La viande fait partie de l'alimentation de la majorité d'entre nous et trouve sa place dans une alimentation équilibrée. Néanmoins, il est recommandé de privilégier le plus possible les viandes maigres. En particulier chez les personnes souffrant de pathologies nécessitant de réduire les apports de matières grasses, ou éventuellement chez celles qui souhaitent perdre du poids. " C'est la raison pour laquelle il est nécessaire de varier les sources de viandes. Il est également nécessaire d'inclure une consommation suffisante de poisson et de volaille tout au long de la semaine ", précise Delphine Brees, diététicienne à l'Hôpital Brugmann, Bruxelles.

Source : Le Vif (01/02/2018)
Ressource : Delphine Brees (diététique)

Article complet : www.levif.be/actualite/magazine/viande-grasse-ou-maigre-comment-savoir/article-normal-791345.html